Le Kellerei Cantina Terlan Quarz Sauvignon Blanc 2019, en magnum de 1,5 L, est un prestigieux vin blanc du Haut-Adige, en Italie, élaboré à partir de sauvignon blanc 100 % cultivé sur l'appellation Terlano. Ce millésime 2019 présente une robe or pâle et un nez vibrant de pamplemousse, de pomme verte et de fruit de la passion, avec des notes de fleur de sureau, d'herbe coupée et une minéralité crayeuse. En bouche, il est vif et concentré, avec une acidité vive, un cœur fruité concentré et une longue finale minérale. Élevé en cuve inox et en fût de chêne, ce vin reflète l'engagement de Terlan à élaborer des vins blancs de terroir alliant finesse et puissance. Parfait avec des fruits de mer, des plats asiatiques épicés ou du fromage de chèvre, il offre une expérience gastronomique raffinée. Doté d'un excellent potentiel de garde, il évoluera au cours des 8 à 12 prochaines années, développant des saveurs plus riches et plus complexes. Ce format magnum améliore son potentiel de garde, ce qui en fait un joyau de collection.