Le Chardonnay Carneros 2018 de DuMol Hyde Vineyard, issu de Carneros dans la Napa Valley, est un Chardonnay 100 % issu du prestigieux vignoble Hyde. Son bouquet dévoile une riche palette de notes de pomme verte, de poire et de crème de citron, rehaussées de notes de pierre humide, de brioche et de subtiles notes épicées de chêne. La bouche est ample, avec une acidité vive et un cœur minéral, délivrant des saveurs d'agrumes, de fruits à noyau et une touche de noisette. Élevé 14 mois en fûts de chêne français (dont 40 % neufs), il offre une finale raffinée et persistante avec un excellent potentiel de garde. Parfait pour accompagner du homard, des risottos crémeux ou des fromages affinés, ce Chardonnay reflète le savoir-faire méticuleux de DuMol et son approche parcellaire. Le millésime 2018, reconnu pour son équilibre et sa profondeur, a donné naissance à un vin d'une intensité remarquable, offrant un blanc Carneros sophistiqué aux amateurs en quête de richesse et d'élégance. Son profil aromatique complexe et sa finesse structurée en font un choix remarquable pour les collectionneurs, capturant l'essence du terroir emblématique de Hyde Vineyard.