Le Cabernet Sauvignon Forman 2015 illustre à merveille la capacité de la Napa Valley à produire des vins de renommée mondiale. Produit par Forman Vineyard, ce vin est issu de l'exceptionnel millésime 2015, marqué par des journées chaudes et des nuits fraîches qui ont donné naissance à des raisins aux arômes et à la structure intenses. Le nez offre un bouquet complexe de mûre, de cassis et de violette, avec des nuances de graphite, d'épices et de minéralité terreuse. En bouche, il est puissant et équilibré, avec des tanins fermes et polis et un cœur fruité vibrant. Des notes de chocolat noir, de cèdre et d'herbes persistent en finale, soulignant la profondeur et la sophistication du vin. L'approche méticuleuse de Ric Forman, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, garantit un vin pur et fin. Idéal pour accompagner du gibier rôti ou des fromages affinés, ce Cabernet Sauvignon est un trésor de collection, avec un potentiel de développement durable.