2012 Morlet Shiraz Bouquet Garni Bennet Valley 0,75 Liter

Le Morlet Shiraz Bouquet Garni Bennet Valley 2012 est un vin puissant et raffiné des vignobles Morlet Family Vineyards, issu de la vallée Bennet de Sonoma. Ce millésime 2012, réputé pour son équilibre et sa profondeur, produit un Shiraz aux arômes de mûre, de cerise noire et de prune, avec des nuances de poivre noir, d'épices et de chêne grillé. La bouche est ample et harmonieuse, avec des tanins fermes et une acidité vive qui équilibrent le cœur fruité. Des notes de viande fumée, de cuir et de minéralité terreuse apportent de la profondeur, tandis que la finale est longue et robuste, avec une pointe d'anis. La vinification méticuleuse de Morlet, incluant une production en petites quantités et un élevage en fûts de chêne français, rehausse la profondeur et la finesse du vin. Parfait pour accompagner des côtes levées au barbecue ou du gibier rôti, ce Shiraz témoigne de la capacité de Sonoma à produire des vins à la fois audacieux et équilibrés.