Le Weingut Prager Riesling Federspiel Steinriegl 2015 est un Riesling sec raffiné de la vallée de la Wachau, en Autriche. Issu du vignoble Steinriegl, il est élaboré par le domaine Prager, réputé pour sa précision et son élégance. Ce millésime 2015 présente une robe or pâle et un nez vibrant de pomme verte, de zeste de citron vert et de pêche blanche, avec des notes de pierre humide et de subtiles notes florales. La bouche est vive et légère, avec une acidité vive, un cœur fruité concentré et une finale nette et rafraîchissante, agrémentée d'une touche de minéralité. Fermenté en cuve inox pour préserver la pureté du fruit, ce vin, digne de Federspiel, reflète le terroir riche en gneiss de la Wachau. Parfait avec des fruits de mer, des salades légères ou du fromage de chèvre, il offre polyvalence et accessibilité. Après une décennie de vieillissement, il se déguste magnifiquement, révélant des notes de fruits mûrs, et est à déguster dès maintenant. Ce Riesling témoigne de la réputation de Prager pour ses vins blancs autrichiens de qualité, alliant finesse et caractère.