Le Rolf Binder Hanisch Shiraz 2006, élaboré par Rolf Binder Wines dans la vallée australienne de Barossa, est un vin audacieux et expressif issu du vignoble Hanisch. Le millésime 2006 offre un bouquet de mûre, de cerise noire et de prune, avec des nuances de poivre noir, d'épices et de chêne grillé. La bouche est riche, ample et structurée, avec des tanins polis et une acidité vibrante. Des notes de moka, de cuir et de minéralité ajoutent de la complexité, tandis que la finale est longue et puissante. La vinification traditionnelle de Binder, incluant des vendanges manuelles et un élevage en fûts de chêne français, assure un vin intense et fin. Parfait pour accompagner des côtes levées au barbecue ou du gibier rôti, ce Hanisch Shiraz est un véritable trésor de collection, reflétant le terroir emblématique de Barossa et offrant une expérience de dégustation raffinée aux amateurs de Shiraz australien audacieux et raffiné.