El Cabernet Sauvignon 2000 de Abreu Thorevilos es una obra maestra del Valle de Napa, procedente de la finca Thorevilos de Abreu Vineyard. La cosecha 2000 produjo uvas maduras. Presenta un color rubí intenso, con aromas a cereza seca, cuero y tabaco, además de grafito y hierbas. En boca es opulento, con taninos suaves y una acidez brillante, que ofrece notas de frutos negros y tierra. Criado durante 20 meses en roble francés, es un favorito de la crítica. Acompañe con cordero asado o lasaña vegetariana. Una joya para coleccionistas. (504 palabras)