Argiano Solengo 2000 es un Super Toscano por excelencia, un vino que personifica el espíritu innovador de la revolución vitivinícola de la Toscana. Producido por la prestigiosa finca Argiano en Montalcino, este vino combina Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese y Syrah, mostrando una audaz desviación de las variedades tradicionales toscanas, manteniendo la elegancia característica de la región. La cosecha 2000, ahora en plena maduración, refleja las excepcionales condiciones del año, con una maduración y equilibrio óptimos en las uvas. El vino se presenta de un rojo rubí intenso, con sutiles matices granates que indican su elegante crianza. En nariz, Solengo ofrece un complejo bouquet de cerezas negras, cassis y ciruelas maduras, entrelazado con matices de tabaco, chocolate negro y especias tostadas. Sutiles toques de grafito y hierbas mediterráneas añaden complejidad, evocando el terroir soleado de Montalcino. En boca, ofrece una experiencia con cuerpo, con taninos aterciopelados que se han suavizado con el tiempo, aportando una estructura armoniosa. Su vibrante acidez garantiza frescura, mientras que su final largo y persistente revela capas de fruta, especias y un toque mineral. Este vino es un testimonio de la meticulosa elaboración de Argiano, con fermentación en acero inoxidable seguida de crianza en barricas de roble francés, lo que aporta refinados matices de roble sin eclipsar la fruta. Solengo 2000 marida exquisitamente con platos robustos como cordero asado, venado o jabalí, así como con pastas contundentes como pappardelle con ragú. Su versatilidad también lo convierte en un acompañamiento delicioso para quesos curados, como el Pecorino Toscano. Con su considerable potencial de guarda, este vino continúa evolucionando, recompensando a quienes lo guardan más tiempo, aunque ahora se disfruta de maravilla. La finca Argiano, con siglos de tradición vitivinícola, combina técnicas modernas con el respeto por la tierra, asegurando que Solengo siga siendo un referente para los Supertoscanos. Ya sea para disfrutarlo en una cena formal o en una velada tranquila, este vino cautiva por su profundidad, equilibrio y elegancia atemporal, convirtiéndolo en una referencia imprescindible tanto para coleccionistas como para entendidos. Su capacidad para combinar potencia y finura lo hace destacar en cualquier colección de vinos, ofreciendo un viaje sensorial a través del rico patrimonio vitícola de la Toscana. 0,75 L