Barossa Old Vine Company Shiraz 2003, elaborado por Barossa Old Vine Company en el valle australiano de Barossa, es un vino intenso y maduro de viñas antiguas de una añada excepcional. La añada 2003 ofrece un aroma a mora, cereza oscura y ciruela, con matices de pimienta negra, especias y roble tostado. En boca es rico, con cuerpo y estructura, con taninos pulidos y una acidez vibrante. Notas de moca, cuero y mineralidad aportan profundidad, mientras que el final es largo y refinado, mostrando la elegante evolución del vino. La vinificación artesanal de la compañía, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino intenso y elegante. Perfecto para maridar con filetes a la parrilla o carne de caza asada, este Shiraz es una joya de coleccionista, que refleja el terroir de Barossa y ofrece una experiencia de degustación sofisticada.