Benoît Lahaye Le Jardin De La Grosse Pierre Grand Cru 2017 es un champán excepcional de un reconocido viticultor de Bouzy. Esta cuvée 100 % Pinot Noir, procedente de un único viñedo Grand Cru, luce un tono dorado y un aroma a manzana roja, cereza y brioche, con notas de mineralidad calcárea y flores blancas. En boca, ofrece un perfil cremoso pero vibrante, con finas burbujas, una acidez brillante y sabores a fruta de hueso y cítricos. El final es largo y refinado, con una elegancia mineral. Elaborado con prácticas orgánicas y biodinámicas, las uvas se cosechan a mano y se vinifican con mínima intervención para realzar la pureza del terroir. Perfecto para maridar con mariscos o quesos suaves, esta cosecha 2017 es una joya para coleccionistas, que ofrece una visión excepcional de la finura y complejidad del champán de viticultor.