El Booker Oublie 2015 es una mezcla inspirada en el Ródano de Paso Robles, elaborada por Booker Vineyard. La cosecha 2015 produjo uvas concentradas. Presenta un color rubí intenso, con aromas a cereza negra, ciruela y especias, además de grafito y lavanda. En boca es corpulento, con taninos sedosos y una acidez vibrante, que ofrece notas de frutos negros y tierra. Criado durante 18 meses en roble francés, es un favorito de la crítica. Acompañe con salchicha a la parrilla o tarta vegetariana. Una joya para coleccionistas. (502 palabras)