Burge Family Olive Hill Shiraz-Grenache-Mourvedre 2002, elaborado por Burge Family Winemakers en el valle australiano de Barossa, es una mezcla audaz y armoniosa de estilo Ródano, proveniente de una cosecha estelar. La cosecha 2002 ofrece un aroma a mora, frambuesa y ciruela, con matices especiados, pimienta negra y una mineralidad terrosa. En boca es corpulento y estructurado, con taninos pulidos y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Notas de cuero, anís y roble tostado aportan complejidad, mientras que el final es largo y refinado. La vinificación tradicional de Burge, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino profundo y fino. Perfecto para maridar con cordero asado o guisos contundentes, este ensamblaje de Olive Hill es una joya para coleccionistas, que refleja el icónico terroir de Barossa y ofrece una experiencia de bebida sofisticada para los entusiastas que buscan un tinto audaz y equilibrado de estilo Ródano.