Burge Family Wilsford Old Sweet White NV, procedente del valle australiano de Barossa, es una mezcla de blanco dulce fortificado sin añada, probablemente con Semillón y Moscatel, procedente de viñas viejas, en una botella de 0,5 l. Su aroma revela una rica gama de albaricoque meloso, cáscara de naranja confitada y melocotón maduro, con matices de caramelo, vainilla y un toque especiado. En boca es de cuerpo medio, con un toque de dulzor residual equilibrado por una acidez vibrante, que ofrece sabores de frutas tropicales, cítricos y un toque de toffee. Criado en barrica para realzar su complejidad, ofrece un final suave y persistente con un excelente potencial de envejecimiento, que muestra la riqueza de su fortificación. Perfecto para maridar con tartas de frutas, postres cremosos o quesos azules, este blanco dulce refleja la dedicación de Burge Family a la elaboración de vinos únicos, inspirados en el terroir. Al ser una mezcla sin añada, combina varios años para lograr consistencia, ofreciendo un sofisticado vino de postre de Barossa para los aficionados que buscan riqueza y complejidad. Su perfil de sabor matizado y su elegante estructura lo convierten en una opción excepcional para coleccionistas.