El Carl Loewen Ritsch Riesling Beerenauslese 2021, presentado en una botella de 0,375 l, es un lujoso vino de postre procedente del empinado viñedo Ritsch, rico en pizarra, en el Mosela. Elaborado con uvas botritizadas, este Beerenauslese ofrece un profundo tono dorado y un opulento aroma a miel, albaricoque seco, limón confitado y especias exóticas, con un sutil matiz mineral. En boca, es rico y viscoso, con un dulzor concentrado equilibrado por una acidez vibrante, que ofrece sabores a mango, piña y fruta caramelizada. El final es largo y armonioso, con un toque de mineralidad propio de la pizarra que consolida la decadencia del vino. Esta cosecha 2021, producida en cantidades limitadas, es un testimonio de la precisión de Carl Loewen al capturar la esencia del terroir del Mosela. Perfecto con postres a base de frutas, foie gras o quesos azules, este vino es una delicia para coleccionistas con un potencial de envejecimiento significativo y que promete evolucionar durante los próximos 20 años o más.