Clos Saint Jean Deus ex Machina 2005, elaborado en Châteauneuf-du-Pape, Francia, es un legendario ensamblaje de Garnacha y Monastrell de una añada clásica, reconocido por su intensidad y elegancia. Su aroma ofrece mora, cereza negra y ciruela, con notas especiadas, garriga y una mineralidad terrosa que evoluciona con la edad hacia matices de cuero y regaliz. En boca es rico, concentrado e impecablemente estructurado, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante que equilibra la fruta intensa. Su terroir, marcado por el galet, le confiere una mineralidad distintiva, realzada por la crianza en barrica francesa, reflejo de la vinificación artesanal de Clos Saint Jean. El final es largo, potente y refinado, con un notable potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con caza asada, chuletón a la parrilla o guisos contundentes, este cuvée es una obra maestra para coleccionistas, que encarna el icónico terroir de Châteauneuf-du-Pape y ofrece una experiencia de degustación sofisticada para los aficionados que buscan un vino de referencia del Ródano. Su profundidad y complejidad lo convierten en un vino excepcional de la cosecha 2005.