d'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2002, elaborado por d'Arenberg en McLaren Vale, Australia, es un vino icónico de una cosecha estelar, procedente de viñas antiguas afectadas por el hongo del brazo muerto. La cosecha 2002 ofrece un aroma a mora, cereza oscura y ciruela, con matices de pimienta negra, especias y carne ahumada. En boca es rico, concentrado e impecablemente estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante. Notas de grafito, cuero y mineralidad añaden complejidad, mientras que el final es largo y potente. La vinificación tradicional de d'Arenberg, que incluye prensado en cestas y crianza en barricas de roble francés, garantiza un vino intenso y fino. Perfecto para maridar con costillas a la barbacoa o carne de caza asada, este Dead Arm es una joya de coleccionista, que refleja el terroir de McLaren Vale y ofrece una experiencia de bebida audaz y sofisticada para los entusiastas que buscan un Shiraz australiano de primera clase.