Dönnhoff Kreuznacher Krötenpfuhl Kabinett 2021, de la bodega alemana Nahe, es un vino 100 % Riesling procedente de los suelos de loess y pizarra del viñedo Krötenpfuhl. En nariz, se perciben vibrantes aromas de manzana verde, pera y ralladura de limón, entremezclados con notas de piedra fresca y un toque floral especiado. En boca, es de cuerpo ligero a medio, semidulce, con una acidez vivaz, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y una sutil mineralidad, con un final suave y persistente. Fermentado espontáneamente y criado en acero inoxidable, refleja la precisión artesanal de Dönnhoff. La cosecha 2021, elogiada por su equilibrio, produjo un vino de notable finura, ideal para maridar con platos asiáticos picantes, ensaladas ligeras o quesos suaves. Su armonioso perfil de sabor y su elegante estructura lo convierten en una opción versátil para coleccionistas y aficionados, mostrando el terroir único de Krötenpfuhl. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Kabinett ofrece a los aficionados una expresión sofisticada de la tradición vitivinícola de Nahe.