2010 Domaine du Pegau 3 Liter

Domaine du Pegau Châteauneuf-du-Pape 2010 3L, un vino monumental del sur del valle del Ródano, es una propuesta emblemática de uno de los productores más venerados de Châteauneuf-du-Pape. Este ensamblaje con predominio de garnacha, junto con syrah, monastrell y otras variedades, proviene de la excepcional cosecha 2010, conocida por su estructura y longevidad. Presentado en una gran botella de 3 litros, luce un color granate intenso con ribetes teja, reflejo de su madurez. En nariz, un rico bouquet de cereza negra, ciruela estofada e higos secos, entrelazado con notas clásicas del Ródano de garriga, tomillo y regaliz. Aromas terciarios a cuero, trufa y carne ahumada añaden complejidad, mostrando la evolución del vino. En boca, es corpulento e intenso, con taninos suaves y aterciopelados y una acidez vibrante que enmarca la fruta concentrada. El paso por boca revela la mineralidad pétrea de los suelos de galets roulés, dando paso a un final largo y complejo con notas especiadas, frutales y terrosas. Fermentado en cubas de hormigón y criado en grandes foudres de roble, este vino refleja el enfoque tradicional de Pegau. Ideal para maridar con caza asada, cordero o platos de trufa, se encuentra en su mejor momento, pero puede conservarse en bodega durante una década más en este gran formato. Domaine du Pegau 2010 es una joya para coleccionistas, ofreciendo una profunda experiencia en Châteauneuf-du-Pape.