Domaine Paul Autard Cuvée La Côte Ronde 2007, elaborado en Châteauneuf-du-Pape, Francia, es un audaz ensamblaje de Garnacha y Syrah de una añada legendaria, que realza el terroir arenoso de la finca. Su aroma ofrece mora, cereza negra y ciruela, con matices especiados, garriga y una mineralidad terrosa, acentuada por toques de regaliz y cuero. En boca es amplio y estructurado, con taninos aterciopelados y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Su terroir único le confiere una mineralidad distintiva, realzada por la crianza en roble francés, reflejo de la vinificación tradicional de Autard. El final es largo y potente, con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con caza asada, chuletón a la parrilla o guisos contundentes, este cuvée es una joya para coleccionistas, representando el icónico terroir de Châteauneuf-du-Pape y ofreciendo una experiencia de degustación sofisticada para los aficionados que buscan un vino robusto del Ródano. Su profundidad e intensidad lo convierten en una joya de la cosecha 2007, ideal para grandes ocasiones.