El Domaine Rapet Bourgogne Aligoté 2022 es un vibrante vino blanco de la región francesa de Borgoña, elaborado con uvas biodinámicas de la familia Aligoté. Esta añada 2022 presenta un tono pajizo pálido y un aroma vibrante a manzana verde, cáscara de cítricos y flores blancas, con toques de piedra fresca y hierbas frescas. En boca es fresco y refrescante, con una acidez vivaz, un núcleo frutal concentrado y un final limpio y mineral con sutiles notas florales. Fermentado en acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta, este vino refleja la riqueza calcárea del terroir de Borgoña. Perfecto con ostras, mariscos o ensaladas ligeras, ofrece versatilidad y encanto. Se disfruta mejor joven para capturar su vibrante fruta, ideal para degustaciones informales o reuniones de verano. Este Aligoté demuestra el compromiso de Rapet con la vinificación biodinámica, ofreciendo un blanco de Borgoña de calidad con finura y carácter, atractivo para los aficionados que buscan una expresión accesible pero auténtica de esta uva menos conocida de Borgoña.