2021 DuMol Ritchie Vineyard "Chloe" Chardonnay 0,75 Liter

El Chardonnay "Chloe" 2021 de DuMol Ritchie Vineyard es un lujoso vino blanco del valle del río Ruso de California, elaborado por la finca DuMol a partir del icónico viñedo Ritchie. Esta cosecha 2021 presenta un tono dorado pálido y una nariz compleja de crema de limón, manzana verde y melocotón blanco, con toques de brioche, pedernal y un sutil roble. En boca es rico y concentrado, con una acidez vibrante, una textura cremosa y un final largo y mineral con un toque de complejidad tostada. Fermentado y añejado en barricas de roble francés (parcialmente nuevas), este vino refleja el terroir de clima frío de Sonoma. Perfecto con langosta, risottos cremosos o quesos curados, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Muy valorado por la crítica, se bebe de maravilla, pero puede evolucionar en los próximos 5 a 7 años, desarrollando notas más ricas y a frutos secos. Este Chardonnay es una joya de colección, que muestra la experiencia de DuMol en la elaboración de blancos californianos de clase mundial con elegancia y profundidad, ideal para entusiastas que buscan una experiencia al estilo de Borgoña.