El Chardonnay "Chloe" 2021 de DuMol Ritchie Vineyard es un lujoso vino blanco del valle del río Ruso de California, elaborado por la finca DuMol a partir del icónico viñedo Ritchie. Esta cosecha 2021 presenta un tono dorado pálido y una nariz compleja de crema de limón, manzana verde y melocotón blanco, con toques de brioche, pedernal y un sutil roble. En boca es rico y concentrado, con una acidez vibrante, una textura cremosa y un final largo y mineral con un toque de complejidad tostada. Fermentado y añejado en barricas de roble francés (parcialmente nuevas), este vino refleja el terroir de clima frío de Sonoma. Perfecto con langosta, risottos cremosos o quesos curados, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Muy valorado por la crítica, se bebe de maravilla, pero puede evolucionar en los próximos 5 a 7 años, desarrollando notas más ricas y a frutos secos. Este Chardonnay es una joya de colección, que muestra la experiencia de DuMol en la elaboración de blancos californianos de clase mundial con elegancia y profundidad, ideal para entusiastas que buscan una experiencia al estilo de Borgoña.