Forman Cabernet Sauvignon 2017, elaborado por Forman Vineyard en el Valle de Napa, es una expresión clásica del terroir de Napa, proveniente de los viñedos de la finca en Santa Elena. La cosecha 2017 ofrece un aroma a mora, cassis y cereza oscura, con matices de grafito, especias y roble tostado. En boca es rico y estructurado, con taninos pulidos y una acidez vibrante que enmarca la fruta concentrada. Notas de moca, cuero y mineralidad aportan profundidad, mientras que el final es largo y refinado, con un excelente potencial de guarda. La vinificación tradicional de Forman, dirigida por su fundador, Ric Forman, prioriza el equilibrio y la elegancia, con cosecha manual y crianza en roble francés. Perfecto para maridar con chuletón a la parrilla o quesos curados, este Cabernet Sauvignon es una joya para coleccionistas, que refleja el icónico terroir de Santa Elena y ofrece una experiencia sofisticada para los amantes de un clásico atemporal del Valle de Napa.