Forman Cabernet Sauvignon 2019, procedente de Coombsville, en el Valle de Napa, es una mezcla con predominio de Cabernet Sauvignon procedente de suelos volcánicos y de grava. Su aroma ofrece una vibrante gama de mora, cassis y cereza oscura, entrelazada con grafito, especias y un sutil roble, con un toque mineral. En boca es corpulento e impecablemente estructurado, con taninos firmes y una acidez viva que equilibra un rico núcleo frutal. Criado durante 20 meses en roble francés, ofrece un final potente y persistente con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con carnes a la parrilla, carne de caza o quesos curados, este Cabernet refleja la precisión artesanal y el enfoque tradicional de Forman. La cosecha 2019, reconocida por su riqueza y equilibrio, produjo un vino de notable profundidad, ofreciendo un sofisticado tinto de Napa para los amantes de la uva que buscan una expresión audaz y elegante del terroir de Coombsville. Su complejo perfil de sabor y su finura estructurada lo convierten en una opción destacada para los coleccionistas.