Forman Chardonnay 2016, procedente de Coombsville, en el Valle de Napa, es un Chardonnay 100 % procedente de suelos volcánicos y con grava. En nariz, desvela un vibrante aroma a manzana verde, crema de limón y melocotón blanco, entrelazado con notas de piedra fresca, brioche y sutiles notas de roble. En boca, es de cuerpo medio, con una acidez fresca y un núcleo mineral, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un toque de almendra. Criado durante 10 meses en barricas de roble francés (30 % nuevas), ofrece un final refinado y persistente con un excelente potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con mariscos a la parrilla, aves asadas o quesos suaves, este Chardonnay refleja la precisión artesanal y el enfoque tradicional de Forman. La cosecha 2016, conocida por su equilibrio y profundidad, produjo un vino de notable finura, ofreciendo un sofisticado blanco de Napa para los amantes de la elegancia y la mineralidad. Su perfil de sabor armonioso y su elegancia estructurada lo convierten en una opción destacada para los coleccionistas, capturando la esencia del terroir único de Coombsville.