Gilberts Shiraz 1999, elaborado por Gilberts Wines en Mount Barker, Australia, es un vino refinado y maduro de una añada clásica. La añada 1999 ofrece un aroma a mora, cereza negra y ciruela, con notas de pimienta negra, especias y una mineralidad terrosa. En boca es de cuerpo medio y estructurado, con taninos pulidos y una acidez vibrante que equilibra la fruta. Sutiles toques de moca, cuero y anís aportan complejidad, mientras que el final es largo y elegante, mostrando la elegante evolución del vino. La vinificación tradicional de Gilberts, que incluye la vendimia manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino de precisión y finura. Perfecto para maridar con cordero asado o quesos curados, este Shiraz es una joya para coleccionistas, que refleja el terroir de clima frío de Mount Barker y ofrece una experiencia de bebida sofisticada para los amantes de los vinos tintos australianos bien añejados.