2018 Chateau du Margaux Pavillon Rouge 0,75 Liter

El Château du Margaux Pavillon Rouge 2018, el segundo vino de Château Margaux en Margaux, es un sofisticado ensamblaje bordelés liderado por Cabernet Sauvignon, con Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. La cosecha 2018, un año cálido con una excelente maduración, produjo un vino de finura y profundidad. En nariz es elegante, ofreciendo aromas de mora, cassis y cereza negra, en capas con notas florales de violetas y un toque de grafito. Al abrirse, emergen sutiles matices especiados y de cuero, que reflejan los suelos de grava de la finca. En boca, este vino es de cuerpo medio a completo con una textura sedosa, que ofrece sabores frutales concentrados de cereza negra y cassis, acentuados por la mineralidad y las especias. Los taninos son suaves y bien integrados, aportando estructura, mientras que la vibrante acidez asegura el equilibrio. El final es largo y refinado, con notas persistentes de fruta negra y acentos florales. Con 14 % de alcohol, es una opción versátil que marida a la perfección con pato asado, solomillo de ternera o quesos curados. Château Margaux, una bodega de Primer Crecimiento, elabora el Pavillon Rouge con el mismo cuidado que su gran vino, utilizando viñas más jóvenes y crianza en roble francés. Este vino es accesible ahora, pero evolucionará durante 10-15 años, desarrollando complejas notas terciarias. Es una experiencia imprescindible para quienes buscan una experiencia Margaux elegante.