Grans-Fassian Dhroner Hofberg Riesling GG 2019, procedente de la región alemana de Mosela, es un vino 100 % Riesling procedente de los suelos de pizarra del viñedo Dhroner Hofberg. En nariz, ofrece un vibrante bouquet de manzana verde, crema de limón y melocotón blanco, con matices de hueso fresco y una sutil mineralidad. En boca, es de cuerpo medio, completamente seco, con una acidez vibrante, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un toque especiado, con un final refinado y persistente. Fermentado espontáneamente y envejecido en acero inoxidable y roble neutro, refleja la precisión artesanal de Grans-Fassian. La cosecha 2019, conocida por su equilibrio e intensidad, produjo un vino de notable finura, ideal para maridar con mariscos a la parrilla, ensaladas ligeras o quesos suaves. Su fruta concentrada y su estructura mineral lo convierten en una elección ideal para coleccionistas, capturando la esencia del terroir único de Dhroner Hofberg. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Grosses Gewächs ofrece a los entusiastas una expresión sofisticada de la viticultura impulsada por la pizarra de Mosel.