El Semillón 2017 de Haut Espoir Winery es un vino blanco refinado de la región sudafricana de Franschhoek, elaborado por Haut Espoir Winery con uvas Semillón 100 %. Esta cosecha 2017 presenta un tono dorado brillante y un aroma vibrante a manzana verde, cáscara de cítricos y melocotón blanco, con toques de piedra fresca y sutiles notas herbáceas. En boca es fresco y estructurado, con una acidez vibrante, un núcleo frutal concentrado y un final largo y elegante con un toque de complejidad cremosa. Fermentado y añejado en barricas de roble francés, este vino refleja la riqueza granítica del terroir de Franschhoek. Perfecto con mariscos, aves asadas o queso de cabra, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Tras varios años de crianza, se disfruta muy bien, pero puede evolucionar en los próximos 3 a 5 años, desarrollando notas más ricas y a frutos secos. Este Semillon demuestra la experiencia de Haut Espoir en la elaboración de blancos sudafricanos de calidad con delicadeza y profundidad, ideal para entusiastas que buscan un Semillon moderno con elegancia y carácter para una cena elegante o una bebida informal.