Hubert Lignier Clos de la Roche Grand Cru 2019, elaborado en la Borgoña francesa, es un majestuoso Pinot Noir de una cosecha excepcional, procedente del legendario viñedo Clos de la Roche. Su aroma ofrece una impresionante gama de cereza negra, cassis y frambuesa, con notas de pétalos de rosa, especias y una mineralidad terrosa, complementadas con toques de trufa y grafito. En boca es corpulento e impecablemente estructurado, con taninos sedosos y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Su terroir, rico en caliza, le confiere una profunda mineralidad, realzada por la crianza en roble francés, reflejo de la vinificación biodinámica de Lignier. El final es largo, preciso y etéreo, con un extraordinario potencial de envejecimiento. Perfecto para maridar con caza asada, ternera a la parrilla o quesos curados, este grand cru es una obra maestra para coleccionistas, que encarna el icónico terroir de Morey-St-Denis y ofrece una experiencia de degustación sublime para los aficionados que buscan un Pinot Noir de Borgoña de referencia. Su elegancia y profundidad lo convierten en una joya de la cosecha 2019.