Jayson Pahlmeyer Napa Valley Cabernet Sauvignon 2011, elaborado por Pahlmeyer en el Valle de Napa, es un vino audaz y refinado de una añada más fresca. La añada 2011 ofrece un aroma a mora, cassis y cereza oscura, con notas de grafito, especias y roble tostado. En boca es rico y estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante que enmarca la fruta. Sutiles toques de moca, cuero y mineralidad aportan profundidad, mientras que el final es largo y elegante. La meticulosa vinificación de Pahlmeyer, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino de precisión y finura. Perfecto para maridar con filetes a la parrilla o quesos curados, este Cabernet Sauvignon es una joya de coleccionista, que refleja el icónico terroir de Napa y ofrece una experiencia de bebida sofisticada para los entusiastas que buscan un vino equilibrado y complejo de una añada desafiante.