Josef Leitz Rüdesheimer Berg Rottland 'Hinterhaus' Riesling Trocken 2011, procedente de Rheingau (Alemania), es un 100 % Riesling de los suelos de pizarra del viñedo Berg Rottland. En nariz, desvela un bouquet desarrollado a manzana verde, ralladura de limón y melocotón blanco, con matices de pizarra húmeda, petróleo y un toque de hierbas secas. En boca, es de cuerpo medio, completamente seco, con una acidez vibrante, que ofrece sabores cítricos, fruta de hueso y un núcleo mineral pronunciado, con un final suave y persistente. Fermentado espontáneamente y envejecido en acero inoxidable y roble neutro, refleja el compromiso de Leitz con la vinificación basada en el terroir. La cosecha 2011, conocida por su equilibrio, produjo un vino de notable finura, ideal para maridar con mariscos a la parrilla, ensaladas ligeras o quesos suaves. Su perfil de sabor desarrollado y su elegante estructura lo convierten en una joya para coleccionistas, que refleja el terroir único de Berg Rottland. Con un potencial de envejecimiento moderado, este Riesling ofrece a los aficionados una expresión sofisticada de la tradición vitivinícola de Rheingau.