El Josmeyer Riesling Les Pierrets Magnum 2000 es un impresionante Riesling de Alsacia procedente del viñedo Herrenweg, elaborado biodinámicamente y presentado en un magnum de 1,5 l. Esta cosecha 2000 presenta un intenso tono dorado y una nariz compleja de manzana madura, cáscara de cítricos, miel y gasolina, con una marcada mineralidad proveniente de los suelos de grava de la región. En boca, es vibrante y preciso, con un núcleo frutal concentrado, una acidez vivaz y un final seco y acerado. Su prolongada crianza le ha aportado notas terciarias de panal y especias, a la vez que conserva su frescura. Perfecto con mariscos, platos alsacianos o quesos curados, este magnum es ideal para coleccionistas y reuniones especiales. Con un importante potencial de guarda, seguirá evolucionando durante la próxima década, demostrando la maestría de Josmeyer con el Riesling y la vinificación centrada en el terroir.