Keller Riesling Spätlese Dalsheimer Hubacker 2003, procedente de Rheinhessen (Alemania), es un 100 % Riesling procedente de los suelos calizos del viñedo Dalsheimer Hubacker. Su aroma revela una compleja gama de notas melosas de melocotón, albaricoque y ralladura de limón, entrelazadas con notas de pizarra húmeda, petróleo y una sutil mineralidad. En boca es de cuerpo medio, con un toque de dulzor residual equilibrado por una acidez vibrante, que ofrece sabores a fruta de hueso, cítricos y un toque especiado. Criado en acero inoxidable para preservar su pureza, ofrece un final suave y persistente con un excelente potencial de envejecimiento, que muestra su elegante evolución. Perfecto para maridar con platos asiáticos especiados, postres de frutas o quesos azules, este Riesling refleja la precisión artesanal de Keller y su enfoque en el viñedo. La cosecha 2003, conocida por su madurez, produjo un vino de notable complejidad, ofreciendo un sofisticado vino blanco de Rheinhessen para los aficionados que buscan riqueza y elegancia. Su perfil de sabor matizado y su refinamiento evolucionado lo convierten en una joya para coleccionistas.