El Keller Westhofener Kirchspiel Riesling Trockenbeerenauslese 2004, presentado en una botella de 0,375 l, es un singular vino blanco dulce de la región alemana de Rheinhessen, elaborado por la finca Keller con uvas Riesling botritizadas. Esta cosecha de 2004 muestra un profundo tono ámbar y una opulenta nariz de albaricoque seco, miel y naranja confitada, con toques de caramelo, especias y una sutil mineralidad. En boca es intensamente concentrado, con un profundo dulzor equilibrado por una vibrante acidez, que ofrece un final largo y decadente con notas de toffee y frutos secos. Fermentado y envejecido en acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta, este vino refleja el terroir rico en caliza de Kirchspiel. Perfecto con postres a base de frutas, quesos azules o foie gras, ofrece una experiencia gastronómica de lujo. Con más de dos décadas de edad, está en su apogeo, mostrando una complejidad madura y melosa, y se disfruta mejor ahora. Este Trockenbeerenauslese es un tesoro de colección, que encarna la reputación de Keller de elaborar vinos dulces alemanes icónicos con profundidad y elegancia.