El Chardonnay La Jota Keyes 2018 es un vino blanco refinado de la montaña Howell de California, en el valle de Napa, elaborado por La Jota Vineyard Co. a partir del viñedo Keyes. Esta cosecha 2018 presenta un tono dorado pálido y una nariz compleja de manzana verde, crema de limón y melocotón blanco, con toques de almendra tostada, vainilla y una sutil mineralidad. En boca es rico y estructurado, con una acidez vibrante, una textura cremosa y un final largo y elegante con un toque complejo de roble. Fermentado y añejado en barricas de roble francés (parcialmente nuevas), este vino refleja el terroir volcánico de la montaña Howell. Perfecto con langosta, aves asadas o quesos cremosos, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Con más de cinco años de añejamiento, se disfruta muy bien, pero puede evolucionar aún más en los próximos 3 a 5 años, desarrollando notas más ricas y a frutos secos. Este Chardonnay muestra la experiencia de La Jota en la elaboración de vinos blancos de Napa de calidad con finura y elegancia, atrayendo a los entusiastas que buscan un vino cultivado en la montaña.