El Louis Jadot Bouzeron 2020 es un vibrante vino blanco de Borgoña de la Côte Chalonnaise, elaborado exclusivamente con Aligoté, una uva menos conocida pero muy expresiva. Procedente de la denominación Bouzeron, este vino presenta un tono pajizo pálido y un aroma vibrante a manzana verde, cáscara de cítricos y flores blancas, con un sutil toque mineral. En boca, es fresco y refrescante, con una acidez brillante y un perfil frutal definido y definido, que culmina en un final limpio y cítrico. Fermentado en acero inoxidable para preservar su frescura, este vino refleja la capacidad de Jadot para realzar incluso las variedades más humildes. Marida a la perfección con ostras, ensaladas ligeras o queso de cabra, lo que lo convierte en un vino ideal para aperitivos o para acompañar comidas. Con un potencial de envejecimiento moderado, se disfruta mejor joven para capturar su vibrante carácter. Este Bouzeron 2020 es un testimonio del compromiso de Louis Jadot con la difusión de los diversos terroirs de Borgoña.