McManis Viognier 2021, procedente del Valle Central de California, es un Viognier 100 % procedente de suelos franco arenosos. En nariz, desvela un vibrante bouquet de melocotón blanco, albaricoque y madreselva, con matices de jazmín, piedra húmeda y una sutil mineralidad. En boca, es de cuerpo medio, con una acidez brillante y una textura cremosa, con sabores de fruta de hueso, cítricos y un toque especiado. Criado durante 6 meses en barricas de roble francés neutro, ofrece un final refinado y persistente con un potencial de guarda moderado, ideal para disfrutarlo pronto. Perfecto para maridar con mariscos intensos, quesos cremosos o aves con salsas de hierbas, este Viognier refleja el compromiso de McManis con la elaboración de vinos accesibles y varietales. La cosecha 2021, conocida por su madurez y equilibrio, produjo un vino de notable profundidad, ofreciendo un blanco versátil del Valle Central para los amantes de la riqueza y la elegancia. Su perfil de sabor armonioso y su estilo accesible lo convierten en una opción destacada para bebidas informales o comidas ligeras.