El Metzer Maritime Chenin Blanc 2019 es un vino blanco refinado de la región sudafricana de Stellenbosch, elaborado por la finca boutique Metzer con uvas Chenin Blanc. Esta cosecha 2019 presenta un tono dorado brillante y una nariz compleja de pera madura, manzana verde y cáscara de cítricos, con toques de piedra fresca, miel y un sutil roble. En boca es rico y concentrado, con una acidez vibrante, una textura cremosa y un final largo y mineral con un toque especiado. Fermentado y añejado en barricas de roble francés, este vino refleja el fresco terroir de influencia marítima de Stellenbosch. Perfecto con pescado a la parrilla, aves asadas o quesos cremosos, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Con más de cinco años de crianza, se disfruta maravillosamente, mostrando fruta madura y notas melosas, y puede evolucionar aún más en los próximos 3 a 5 años. Este Chenin Blanc demuestra la experiencia de Metzer en la elaboración de blancos sudafricanos de calidad con profundidad y elegancia, atrayendo a los entusiastas que buscan un vino impulsado por el terroir.