El Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru 2002 Réserve Familiale Magnum es un champán de añada excepcional de la Côte des Blancs, elaborado por Michel Gonet con 100 % Chardonnay de viñedos Grand Cru en Le Mesnil-sur-Oger. De color dorado y finas burbujas, ofrece una nariz compleja de albaricoque seco, limón confitado y brioche, con toques de trufa, almendra y mineralidad calcárea. En boca es rico y cremoso, con una acidez vibrante, una espuma refinada y un final largo y mineral. Con una dosis baja (4 g/L) y más de 15 años de crianza sobre lías, refleja la excepcional profundidad de la añada 2002. El formato magnum potencia su potencial de envejecimiento. Perfecto con caviar, langosta o quesos curados, es un lujo para la alta cocina. Bebiéndolo ahora con buen gusto, puede envejecer aún más, desarrollando notas más ricas. Esta Reserva Familiar muestra la maestría de Gonet, ofreciendo un champán refinado para los entusiastas que buscan prestigio y complejidad en un magnum Blanc de Blancs.