2015 Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru Magnum 1,5 Liter

El Michel Gonet Blanc de Blancs Grand Cru 2015 Magnum es un refinado champán de añada de la Côte des Blancs, elaborado por Michel Gonet con 100% Chardonnay de viñedos Grand Cru en Le Mesnil-sur-Oger. De color dorado pálido y finas burbujas, ofrece una vibrante nariz de manzana verde, cáscara de cítricos y brioche, con toques de melocotón blanco y mineralidad calcárea. En boca es elegante y estructurado, con una acidez fresca, una espuma cremosa y un final largo y mineral. Con una baja dosificación (4 g/L) y más de 7 años de crianza sobre lías, refleja la potente cosecha de 2015. El formato magnum potencia su potencial de envejecimiento. Perfecto con ostras, vieiras o queso de cabra, es ideal para la alta cocina. Con un sabor exquisito ahora, puede envejecer durante 7-10 años, desarrollando notas más ricas. Este Blanc de Blancs muestra la experiencia de Gonet, ofreciendo un champán refinado para los entusiastas que buscan elegancia y complejidad impulsada por el terroir.