2016 M.O.B. Vinho Branco 0,75 Liter

El MOB Vinho Branco 2016 es un vino blanco distintivo de la región portuguesa del Dão, elaborado por la colaboración de tres renombrados enólogos (Jorge Moreira, Francisco Olazabal y Jorge Serôdio Borges). Esta cosecha 2016, un coupage de Encruzado, Bical y Cerceal, presenta un tono dorado pálido y una nariz compleja de manzana verde, cáscara de cítricos y flores blancas, con toques de piedra fresca y un sutil roble. En boca es fresco y estructurado, con una acidez vibrante, un núcleo frutal concentrado y un final largo y mineral con un toque de complejidad cremosa. Fermentado y criado en barricas de roble francés, este vino refleja la riqueza granítica del terroir del Dão. Perfecto con mariscos, aves asadas o quesos cremosos, ofrece una experiencia gastronómica sofisticada. Con casi una década de crianza, se disfruta de maravilla, mostrando notas de fruta madura, y puede seguir evolucionando en los próximos 3 a 5 años. Este Vinho Branco es un testimonio del enfoque innovador de MOB, ofreciendo un blanco portugués único con elegancia y profundidad, atractivo para los entusiastas.