Peel Estate Shiraz 1996, elaborado por Peel Estate en la región australiana de Peel, es un vino intenso y maduro de una añada clásica. La añada 1996 ofrece un aroma a mora, cereza oscura y ciruela, con matices de pimienta negra, especias y roble tostado. En boca es rico, con cuerpo y estructura, con taninos pulidos y una acidez vibrante. Notas de moca, cuero y mineralidad aportan profundidad, mientras que el final es largo y refinado, mostrando la elegante evolución del vino. La vinificación artesanal de Peel Estate, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino intenso y elegante. Perfecto para maridar con chuletón a la parrilla o carne de caza asada, este Shiraz es una joya para coleccionistas, que refleja el terroir de la región de Peel y ofrece una experiencia de bebida sofisticada para los amantes de un tinto australiano bien añejado.