Ramey Cabernet Sauvignon Pedregal Vineyard 2007 es un vino lujoso y concentrado de Ramey Wine Cellars en el Valle de Napa, proveniente del prestigioso viñedo Pedregal en Oakville. La cosecha 2007 ofrece un aroma a mora, cassis y ciruela, con matices de grafito, especias y una mineralidad terrosa. En boca es rico y con cuerpo, con taninos pulidos y una acidez vibrante que equilibra la fruta concentrada. Sutiles notas de moca, cuero y cedro aportan profundidad, mientras que el final es largo y potente, con gran potencial de guarda. La vinificación artesanal de Ramey, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino de precisión y elegancia. Perfecto para maridar con carne a la parrilla o quesos curados, este Cabernet Sauvignon es una joya de coleccionista, que refleja el terroir único de Pedregal y ofrece una experiencia de consumo sofisticada.