Saintsbury Chardonnay Reserva 1997, de Carneros, en el Valle de Napa, es un Chardonnay 100 % procedente de viñedos selectos. Su aroma revela una compleja gama de notas de manzana asada, pera caramelizada y almendra tostada, con matices de caramelo, vainilla y una sutil mineralidad. En boca es corpulento, con una acidez suave y una textura cremosa, que ofrece sabores a fruta de hueso, cítricos y un toque de especias de roble. Criado durante 10 meses en barrica francesa, ofrece un final suave y persistente con un toque de complejidad oxidativa, que muestra su elegante evolución. Perfecto para maridar con langosta, risottos cremosos o quesos curados, este Chardonnay refleja el compromiso de Saintsbury con la elaboración de vinos estructurados y con un toque de terroir. La cosecha de 1997, conocida por su riqueza, produjo un vino de notable profundidad, ofreciendo un sofisticado blanco de Carneros para los amantes de la madurez y la complejidad. Su perfil de sabor matizado y su finura evolucionada lo convierten en una joya de colección.