Schloss Westerhaus Riesling GG 2016, procedente de Rheinhessen (Alemania), es un vino 100 % Riesling procedente de los suelos de piedra caliza y loess de la finca. Su aroma revela una vibrante gama de notas de manzana verde, ralladura de limón y melocotón blanco, entrelazadas con notas de piedra húmeda y una mineralidad pétrea. En boca, es de cuerpo medio, seco y con una acidez vibrante, que ofrece sabores cítricos y de fruta de hueso, con un marcado núcleo mineral y un final refinado y persistente. Fermentado espontáneamente y criado en barrica neutra, refleja el compromiso de Schloss Westerhaus con una vinificación centrada en el terroir. La cosecha 2016, elogiada por su intensidad, produjo un vino de notable complejidad, ideal para maridar con mariscos, ensaladas ligeras o quesos cremosos. Su fruta concentrada y su estructura mineral lo convierten en una joya para coleccionistas, mostrando el terroir único de Rheinhessen. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Grosses Gewächs ofrece a los entusiastas una expresión sofisticada de la herencia vitivinícola de la región, resaltando la precisión y la calidad de la finca.