Selbach-Oster Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese 2002, procedente del Mosela alemán, es un 100 % Riesling procedente de los suelos de pizarra del viñedo Zeltinger Sonnenuhr, en una botella de 0,375 l. En nariz, ofrece un concentrado bouquet de albaricoque meloso, limón confitado y melocotón maduro, con matices de petróleo y pizarra húmeda. En boca, es de cuerpo medio, con un pronunciado dulzor residual equilibrado por una vibrante acidez, que ofrece sabores de fruta de hueso, cítricos y un toque especiado, con un final rico y persistente. Criado en acero inoxidable para preservar su pureza, refleja la precisión artesanal de Selbach-Oster. La cosecha 2002, conocida por su profundidad, produjo un vino de notable complejidad, ideal para maridar con tartas de frutas, postres cremosos o quesos azules. Su perfil de sabor concentrado y su refinamiento evolucionado lo convierten en una joya para coleccionistas, capturando la esencia del icónico terroir de Zeltinger Sonnenuhr. Con un excelente potencial de envejecimiento, este Auslese ofrece a los entusiastas una expresión sofisticada de la tradición vitivinícola del Mosela.