2015 Spottswoode Cabernet Sauvignon 0,375 Liter

Spottswoode Cabernet Sauvignon 2015, presentado en una media botella de 0,375 l, es una obra maestra del Valle de Napa, procedente de los viñedos orgánicos y biodinámicos de Santa Elena. Esta mezcla de 90 % Cabernet Sauvignon, 7 % Cabernet Franc y 3 % Petit Verdot ofrece un intenso tono rubí y un aroma a mora, cassis y cereza oscura, con matices de grafito, violetas y un sutil roble, realzado por un toque mineral. En boca es corpulento e impecablemente estructurado, con taninos firmes y una acidez vibrante que equilibra un núcleo frutal concentrado. Criado durante 20 meses en barricas de roble francés nuevo (60 % de ellas), ofrece un final potente y persistente con un excelente potencial de guarda. Perfecto para maridar con filetes a la parrilla, cordero asado o quesos curados, este Cabernet refleja el compromiso de Spottswoode con la sostenibilidad y la vinificación centrada en el terroir. La cosecha 2015, conocida por su riqueza y equilibrio, produjo un vino de notable intensidad, ofreciendo un tinto Napa sofisticado para los aficionados que buscan elegancia en un formato más pequeño. Su complejo perfil de sabor y su finura estructurada lo convierten en una opción excepcional para coleccionistas.