Spottswoode Cabernet Sauvignon 2019 es un vino excepcional de la finca Spottswoode del Valle de Napa, elaborado en su icónico viñedo de Santa Elena. La cosecha 2019, elogiada por sus condiciones casi perfectas, produce un Cabernet Sauvignon con aromas de mora, cassis y ciruela, acentuados por notas de grafito, especias y roble tostado. En boca es rico y concentrado, con taninos pulidos y una acidez vibrante que equilibra el corazón frutal. Sutiles notas de moca, cuero y mineralidad aportan complejidad, mientras que el final es largo y potente, con un excepcional potencial de envejecimiento. La vinificación orgánica y biodinámica de Spottswoode, que incluye la cosecha manual y la crianza en roble francés, garantiza un vino de precisión y finura. Perfecto para maridar con filetes a la parrilla o quesos curados, este Cabernet Sauvignon es una joya de coleccionista, que refleja el terroir único de Santa Elena y ofrece una experiencia de degustación sofisticada.