Spottswoode Sauvignon Blanc 2018, procedente de Santa Elena, en el Valle de Napa, es una mezcla de Sauvignon Blanc y Sémillon procedente de viñedos orgánicos. Su aroma revela una vibrante gama de pomelo, lima y manzana verde, con matices de flores blancas, notas de piedra fresca y una sutil nota herbácea. En boca, es de cuerpo medio, con una acidez fresca y un núcleo mineral, que ofrece sabores cítricos, de frutas tropicales y un toque de madreselva. Criado durante 6 meses en acero inoxidable y barricas de roble francés neutro, ofrece un final limpio y persistente con un potencial de envejecimiento moderado, ideal para disfrutarlo pronto. Perfecto para maridar con mariscos frescos, ensaladas o queso de cabra, este Sauvignon Blanc refleja el compromiso de Spottswoode con la elaboración de vinos vibrantes, inspirados en el terroir. La cosecha 2018, conocida por su equilibrio y frescura, produjo un vino de notable vitalidad, ofreciendo un blanco de Napa versátil para los amantes de la elegancia y la accesibilidad. Su brillante perfil de sabor y su estructura crujiente lo convierten en una opción destacada para beber en climas cálidos.