El Taittinger Champagne Brut Comtes 2008 es un prestigioso Blanc de Blancs de añada de la región de Champaña, elaborado por Taittinger con 100% Chardonnay de viñedos Grand Cru en la Côte des Blancs. De color dorado y finas burbujas, ofrece una nariz compleja de manzana madura, crema de limón y brioche, con toques de flores blancas, almendra y una mineralidad calcárea. En boca es elegante e intenso, con una acidez vibrante, una espuma cremosa y un final largo y mineral. Con una baja dosificación (9 g/L) y más de 10 años de crianza sobre lías, refleja la excepcional finura de la añada 2008. Perfecto con caviar, langosta o quesos curados, es un lujo para la alta cocina. Bebiéndolo bien ahora, puede envejecer durante décadas, desarrollando notas más ricas. Este Comtes de Champagne muestra la maestría de Taittinger, ofreciendo un Blanc de Blancs refinado para los entusiastas que buscan elegancia y prestigio.